糕点全能大师班培训目录

干点类：巧克力香片    钻石饼干     维也纳酥  绿茶曲奇    百里咸香饼    意大利饼干  蔓越莓饼干   桃酥   凤梨酥     椰子酥    老婆饼   原味曲奇  芝士条   果仁饼干   伯爵饼干   法式乳酪   马卡龙   起士条   椰子瓦片  花生薄脆  贝可里西饼  杏仁饼干   燕麦核桃饼干    咖啡杏仁饼干  奶油夹心曲奇   奶酪曲奇  水果曲奇  钻石杏仁饼干

翻糖类：翻糖饼干  翻糖蛋糕

月饼类：广式月饼   酥皮月饼   冰皮月饼   巧克力月饼

现烤类：菠萝蔓越莓  肠仔    芝士棒    辣松    火腿串烧   火山乳酪   黄桃芝士   牛奶椰子 芝士雪条   披萨   葡式蛋挞   经典乳酪  三明治玉米芝士  桃园结义   知心好友  泡芙  烤三明治  烤面包片   肉松卷兄弟  奶酥提子   红豆面包  大丰收  热狗沙拉  意大利面包  双胞仔   香蕉荷船  法式面包片   棒签面包 东坡卷饼

面包类：蛋奶吐司   火腿芝士吐司   皇后吐司   椰蓉吐司     黑芝麻养生    南瓜吐司 胡萝卜吐司   咸方包    全麦  红豆抹茶切片   法棍   金牛角   牛奶切片   起酥包   小餐包   豆沙条   特级牛奶 牛油排包  列巴   酸奶哈斯面包  杂粮   迷你豆  竹炭   奶酪包  罗宋面包

丹麦类：一帆风顺  丹麦牛角  唱片  金元宝  丹麦蜜豆  龙背金三角   日式香肠    丹麦风车  丹麦蓝莓  丹麦年轮  丹麦黄桃  丹麦金枪鱼  丹麦串烧   丹麦香橙  丹麦腰豆

蛋糕类（常温）： 戚风蛋糕   酒汁蛋糕   无花果橙味   阳光芝士卷   酒味黑加仑   黑森林蛋糕   水果重油   新西兰蛋糕   小芒果   香蕉蜂蜜   蜂蜜海绵  香橙蛋糕   椰奶蛋糕   巴哈利   重油蛋糕   维佳切片   口袋蛋糕   英式磅   巧克力切片

西点类：巧克力慕斯    白雪   提拉米苏   伯爵茶        草莓慕斯   芒果慕斯  抹茶芝士慕斯   安格拉慕斯   乳酪酸奶慕斯 美式奶酪蛋糕  轻乳酪    烤布丁   茶漾   皇家黒森林    蓝莓优格蛋糕   缤纷世界蛋糕   香橙慕斯蛋糕   蕾丝贝莉

裱花蛋糕：基本抹坯  花边   韩式裱花    生肖

手工巧克力：焦糖芝麻馅   榛子馅    白巧克力朗姆馅      报名热线：400-0336-031   董老师