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        大家都知道造型各异的翻糖制作起来是费时费力的，也要使用到各种各样的工具，制作翻糖蛋糕是一个精细的工作，那么制作翻糖蛋糕需要用到哪些工具呢？翻糖蛋糕工具怎么用呢?下面乌鲁木齐蛋糕培训学校就来为大家一一介绍制作翻糖需要哪些工具，怎么使用。

　 　面粉筛：用于筛面粉或糖粉的重要工具。也可以用来将一块糖霜从筛孔中挤出，制成类似灌木丛的浓密头发或皮毛。

        搅拌盆：即使制作较简单的蛋糕所需要的搅拌盆也不止一个，多准备几个搅拌盆非常必要。

　　 蛋糕抹平板：使用蛋糕抹平板就像使用电熨斗一样，将抹平板碾过被覆盖的蛋糕表面，上面的小鼓包和小肿块等凹凸不平之处都可以被抹平。乌鲁木齐蛋糕培训提示您，蛋糕抹平板对制作光滑的具有专业水准的蛋糕成品至关重要。

        量匙：一套标准的量匙非常有用．它能增加你每次做蛋糕时用量一致。

　 　吸管：吸管可以被用做细小的圆形切割工具，是制作眼睛的理想工具。斜拿着吸管在糖霜上按压，就可以做出龙或鱼身上鳞的图案。

　 　裱花嘴或尖管：配备一系列不同的裱花嘴总是有用的。可以把它们重叠在一起，当做小的圆形切割工具。金属管嘴比塑料套头昂贵一些，但更锋利、更。

　　 取食签（牙签）：可以被用来插在模型内部作隐藏支撑，也可以被用来为糖霜添加食用色素，还可以被用来修饰褶边或做斑点图案。

　    转盘：转盘并不是必备工具。然而，一旦使用过它．你就会诧异，没有转盘，以前的蛋糕都是如何做出来的。

　    直尺：直尺不仅可以用来测量，还可以用它在糖霜上按压线条或图案。

　　 剪刀：一把锋利的好剪刀非常重要，不仅可以用来修剪丝带、裱花袋、马口铁罐的内衬，有时还可以用来剪切糖霸。

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