6、乌鲁木齐饮食集团西点学校西点专业学习内容全面，学习各种裱花蛋糕、港式、欧式西点甜品、芝士类甜品、韩式裱花蛋糕、日式慕斯冰欺凌蛋糕等制作技术。学生毕业后能制作酒店宴席流行西点精品。 ... 查看详情>>

1、据放心机构调查，未来五年，西点烘焙师社会需求量达到200万人，目前，西点烘焙人才稀缺，从业人员约100万，烘焙技术人才更少。 2、烘焙人才占从业人员的0.1%至0.2%之间... 查看详情>>

研究机构预测，2020年我国烘焙食品行业销售收入预计达到5500亿人民币。烘焙行业拥有超高利润水准，同时市场增速巨大，年增长20%。 　“好利来买一个8寸的奶油蛋糕，起码要支付150元，但其成本价只有15—20... 查看详情>>

学烘焙好不好？烘焙市场前景景好不好？这些问题都是想学习西点的朋友所担心的问题，据糖制品工业协会点差分析，如今是烘焙行业的黄金发展期，2013年烘焙行业达1300亿产业规模，2014年更... 查看详情>>

面包，是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。面... 查看详情>>

新疆乌鲁木齐阳光烘焙工作室是新疆一家专业烘焙培训中心，本校长期对面包、蛋糕、饼干、月饼、慕斯蛋糕的新品研发及制作，欢迎大家到校参观学习！下面是乌鲁木齐阳光烘焙学校为大家分享烘焙面粉处理的几个误区： ... 查看详情>>

我们到西点学校做培训，都会有可以是教做慕斯蛋糕的，但是究竟慕斯是什么呢？现在乌鲁木齐西点培训学校就和大家讲下，什么是慕斯？ 慕斯是源于浪漫之都法国巴黎，英文mousse，是一种奶冻式的... 查看详情>>

下面由我们乌鲁木齐西点培训学校分享给大家两道好吃易做经典三明治： Elvis Sandwich｜花生酱猫王三明治 - 食材 - 吐司……两片 香蕉……一根 花生酱……适量 培根……两片 蜂蜜……少许 黄油……适量 - 做... 查看详情>>

西点中的一些专用名词你知道它的由来吗？下面就由我们新疆乌鲁木齐烘焙西点培训学校给大家分享一下西点的一些专用名词的具体由来吧！慕司—是英文MOUSSE的译音，又译成木司、莫司、毛士等。是将鸡蛋、奶油分别打发充气后与其他调味... 查看详情>>

我们都爱三明治，但美国人显然更爱一些。哪些特别的三明治是美国人的心头好？看看美国人到底多爱三明治，以及每个地方的特色三明治迷人在哪里。三明治是怎么来的？ 虽说三明治如今是风靡... 查看详情>>